No dia 16 de janeiro, segunda-feira, a nossa escola teve a honra de receber o chef João Manuel Gomes Fernandes da Estalagem Quinta da Bela Vista.
O chef João Fernandes, habitante local, preparou-nos, imaginem só, uma pizza!
Começou por explicar como se prepara a base, ou seja, a massa.
Quer experimentar em casa?
Pois bem... Aproveite! Aqui fica a receita da massa.
Ingredientes:
1 Kg de farinha
0,5 l de água
4 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de fermento de padeiro
sal q. b.
açúcar q. b.
Após a breve explicação de como preparar a massa, o chef passou então para a confeção da pizza.
E não é que teve uns ajudantes muito empenhados...
E pronto! As pizzas estão preparadinhas para irem ao forno!
Depois de vinte minutos saem as primeiras pizzas para serem degustadas...
E que bem deliciosas estavam!!!
Que bela forma de encerrar as festividades natalícias.
Foi um saboroso "Varrer dos Armários"!
Um especial Muito Obrigado ao chef João Fernandes!
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