O Dia Mundial do Leite Escolar é celebrado em todo o mundo na última quarta-feira de
setembro.
Segundo a Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) "celebrar o Dia Mundial do Leite Escolar oferece a oportunidade das escolas de todo o país lembrarem os benefícios do leite para a saúde das crianças em idade escolar.
Iniciativa da FAO (Organização
das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), que celebra este ano a sua
19.º edição em mais de 40 países, o Dia Mundial do Leite Escolar, visa realçar
a importância do leite na alimentação de todas as crianças.
A distribuição diária e gratuita
de leite nas escolas existe como um contributo positivo ao estado nutricional
da criança. Promove hábitos alimentares saudáveis, ajuda a cumprir as recomendações
nutricionais nacionais e combate a malnutrição.
Em idade escolar, bons hábitos
alimentares e boa nutrição são fatores fundamentais para preparar as crianças
para a aprendizagem e manter o vigor e a energia necessárias a todas as atividades.
Simples, achocolatado ou sem
lactose, o leite é considerado um alimento completo e único.
Naturalmente rico, oferece os
nutrientes essenciais ao organismo. É fonte de riboflavina, que contribui para
o normal metabolismo produtor de energia, de proteínas de alto valor biológico,
que contribuem para o crescimento e manutenção da massa muscular e de ossos
normais.
Fonte cálcio e de fósforo, que
contribuem para a manutenção de dentes normais, sendo também fonte de iodo, que
contribui para o crescimento e para a função cognitiva normais.
A Associação Nacional dos
Industriais de Lacticínios (ANIL) incentiva todas as Escolas a ensinar aos
alunos a importância de tomar leite como parte de uma dieta saudável e
equilibrada, a realçar o leite como uma excelente fonte de vitaminas e minerais
que as crianças precisam para ficar despertas e prontas para aprender.
Aos pais recorda, que a Roda dos
Alimentos recomenda, diariamente, a ingestão de 3 porções de leite e produtos
lácteos. Exatamente o que as crianças
precisam!
Leite, um alimento prático, versátil e saboroso!"
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